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T'as entendu parler du fibermaxxing dernièrement ? Ce mot qui traîne partout sur les réseaux en 2026, c'est simplement l'art de maximiser son apport en fibres alimentaires. Bonne idée en théorie. Mais quand tu vis avec la maladie cœliaque, t'as sûrement déjà senti que c'est… un peu compliqué. Tu jongles entre les produits sans gluten, tes intestins fragiles et les nutriments essentiels comme le fer et le calcium à intégrer. Et tu ne peux tout simplement pas « manger plus d

Entre les repas préparés par d'autres, les petits chocolats offerts, les phrases du genre «c'est correct pour toi, on ne te met pas de pain » et le sourire poli que tu dois maintenir… c'est épuisant. Je pense que si tu vis avec la maladie cœliaque, tu sais exactement de quoi je parle. Mais avec le temps, j'ai trouvé des trucs. Des façons de me préparer, de communiquer sans me sentir fatigante, et de me créer une version de Pâques qui me ressemble, avec du chocolat, de la d

T'as peut-être déjà vécu ça : tu reçois ton diagnostic de maladie cœliaque, tu retires le gluten de ton alimentation… mais tu ne sais pas que tu retires des nutriments importants. Puis, tu as des doutes sur les produits laitiers, peut-être que tu es intolérante au lactose. Tu décides alors de les remplacer par des produits végétaux. Et là attention aux carences … Moi, c'est exactement ce que j'ai traversé. Et pendant longtemps, j'avais l'impression de ne plus savoir quoi

T'as déjà vécu ça? Une fatigue constante… tu ne comprends pas pourquoi ta belle-mère qui a 70 ans passés a plus d'énergie que toi? Bien sûr, tu travailles, tu vas à la salle, tu t'occupes des enfants, des activités familiales et du chien, mais tu sens bien que quelque chose cloche avec ton corps. Tu n'es pas paresseuse, tu as toujours envie de faire des activités même sans énergie … c'est juste ton corps qui ne te suit pas, il crie au repos. Et pourtant tu as ce doute qui te

C'est le temps des sucres. Ta famille ou tes ami·e·s ont réservé à la cabane, et toi, angoissée, tu fais déjà mentalement l'inventaire des pièges potentiels, prête à renoncer à cette sortie. La soupe aux poix, les fèves au lard, la marinade sur les cretons, le pain doré baigné dans le sirop. Trop de gluten potentiel et encore plus de risques de contamination. Bonne nouvelle : aller à la cabane à sucre avec la maladie cœliaque, c'est faisable. Pas parfait, pas sans effort .

Ce que j’aurais aimé avoir dès le départ, c’est une liste simple, fiable, réaliste : des indispensables à toujours avoir sous la main pour cuisiner vite, bon et sans stress. Alors voilà : mon garde-manger sans gluten de survie, version “semaine chaotique”. Avec 25 essentiels, des idées de repas express, des alternatives, et mes petites astuces organisation/budget (parce que oui, le sans gluten peut coûter cher… mais on peut s’en sortir).

Le manque de lumière et les sorties raccourcies à cause du grand froid finissent par peser sur le moral. Et quand on cumule la fatigue d'hiver, les premiers signes de préménopause et le stress du quotidien — sans parler d'une maladie auto-immune comme la maladie cœliaque pour certaines d'entre nous — on peut légitimement se demander : est-ce normal de se sentir aussi épuisée ? Si toi aussi tu sens que ton énergie est en berne et que tu peines à démêler ce que tu ressens, je

un article inspiration, ultra pratico-pratique, sans prise de tête, avec des recettes faciles, des plans resto ou plan maison, des options rapides, et surtout des conseils anti-contamination qui te permettent de rester zen (ou presque). Et oui, il y aura de l’humour — parce que si on ne peut pas manger de pain, autant rire de la situation.

« Vivre avec la maladie cœliaque, c’est adopter une diète sans gluten stricte à vie. Témoignage, explications, aliments à éviter, contamination croisée et conseils bienveillants. »