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Bianca devait avoir quatre ou cinq ans la première fois que j'ai entendu parler du syndrome du nid vide. J'étais maman à temps plein et mes journées tournaient autour d'elle : l'accompagner à l'école, jouer au parc, la conduire à ses cours de gymnastique rythmique. Une jeune adulte avec son propre horaire, son propre salaire et ses propres décisions, je n'arrivais même pas à me l'imaginer. Le syndrome du nid vide, c'est un terme presque trop poétique pour ce que c'est vrai

Je ne sais pas pour toi, mais à chaque rentrée des classes, j'angoisse un peu en pensant aux repas de mon fils. Comment lui préparer une boîte à lunch sans gluten, avec un repas froid, nutritif, et qu'il va réellement manger ? Pour que cela ne devienne pas une charge mentale, cette année j'ai eu une petite réunion avec mon garçon et nous avons décidé d'un menu ensemble, satisfaisant autant pour moi que pour lui. Comme il adore les crudités et qu'il n'y a pas de micro-ondes

L’été 2026 n’a pas été celui que j’avais imaginé, et je te le dis sincèrement : entre les rendez-vous médicaux, un moral qui a pris le bord à certains moments et des découvertes sans gluten qui m’ont redonné le sourire, ça a été tout sauf une ligne droite. Installe-toi confortablement, je te raconte tout : la santé, le voyage chez la belle-famille, comment j'ai passé l'été en ayant du plaisir et sans privation, les nouveaux projets, et ce qui change à la rentrée sur le blogu

À cause de mes douleurs chroniques, je ne peux pas rester très longtemps debout en cuisine, mais comme je suis une grande gourmande, je suis toujours à la recherche de recettes rapides et savoureuses, qui ne demandent pas des heures debout devant le comptoir. Aujourd'hui, je te partage ma version des falafels sans gluten faibles en FODMAP, avec une option pour les cuire à la plancha plutôt qu'au four : parfait pour profiter du BBQ sans renoncer au croustillant.

On se met souvent en tête que manger sans gluten, ça veut dire renoncer aux petits plaisirs gourmands ou passer des heures en cuisine. Cette semaine, je te prouve exactement le contraire avec ces croquettes de poulet sans gluten revisitées : fondantes, dorées, prêtes en moins de 30 minutes, et tellement faciles à réussir que tu vas te demander pourquoi tu n'as pas essayé plus tôt.

Tu en as peut-être entendu parler sur les réseaux ou dans le bureau de ta nutritionniste : la diète faible en FODMAP. Moi, ça fait un moment que j'explore cette approche, en parallèle de ma vie sans gluten. Parce que manger sans gluten, malheureusement, ne veut pas dire être à l'abri des douleurs chroniques ni de l'inflammation. Après des mois à sentir mon corps me parler (souvent en criant), j'ai voulu comprendre pourquoi certains aliments pourtant sans gluten continuaient à

Des fois, t'as juste envie d'un repas qui goûte bon, qui prend pas trois heures à faire, et qui ne va pas déranger tout ton système digestif. C'est exactement pour ça que ces wraps de laitue au bœuf sans gluten sont devenus mon go-to de la semaine : légers, colorés, et prêts en 30 minutes. Je suis tombée sur une recette qui m'a tapé dans l'œil dans le livre « Gut Friendly Cookbook » d'Alana Scott : des cups de laitue au bœuf épicé, façon San Choi Bao. Je l'ai adaptée à ma sau

Depuis que je vis avec la maladie cœliaque, j'ai voyagé en avion vers le Sud, en voiture jusqu'en Ontario et en escapade de trois jours à Québec. Trois contextes complètement différents, trois façons d'aborder le sans gluten en déplacement... Ce guide voyager avec la maladie cœliaque réunit tout ce que j'ai appris : la préparation, l'avion, l'hôtel tout-inclus, les restos, les applications qui m'ont sauvé la vie et ce que je mets toujours dans ma valise...

Je vais être honnête avec toi dès le départ : je n’ai jamais eu de bouffée de chaleur. Pas une seule. Je suis en préménopause et avant mon hystérectomie, mon vrai combat, c’était plutôt un SPM carabiné et des nuits blanches à répétition. Heureusement, comme mes ovaires ont été conservés, ma ménopause officielle devrait arriver tranquillement quelque part entre 45 et 55 ans. Bref, les bouffées de chaleur, ce n’est pas (encore) mon combat à moi. Mais c’est celui de mon chéri…

Avant d'être opérée, j'ai passé des heures à chercher des témoignages sur internet… des témoignages d'hystérectomie, de récupération, de « comment ça se passe vraiment ». Je voulais des vraies histoires, pas les brochures d'hôpital qui t'expliquent la procédure en termes chirurgicaux mais qui ne te disent pas ce que tu ressentiras le lendemain de l'opération, ni comment tu vas te sentir trois mois plus tard. J'avais une liste de questions dans ma tête…