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L'été au Québec, c'est supposé être la belle saison… les parcs, les pique-niques au bord de l'eau, les festivals, les BBQ. Mais quand on vit avec la maladie cœliaque, trouver les bons produits d'épicerie, parfaits pour une sortie, est un vrai challenge. Heureusement, la bonne nouvelle : ça s'améliore énormément ! Les rayons sans gluten s'étoffent, les marques locales se développent… Dans cet article, je te partage mes coups de cœur sans gluten du moment à l'épicerie au Québec

Je vais te dire quelque chose que je n’avais pas anticipé : partir en week-end depuis que je suis cœliaque, c’est devenu une opération logistique. J'avais déjà l'habitude de préparer mes voyages comme si j'allais mourir de faim en me disant «au pire, on s'arrêtera en chemin…» mais maintenant, je ne peux plus compter sur cette option. Plus question de sauter dans la voiture avec juste un portefeuille et de l’optimisme. Ce week-end en Ontario, c’était aussi un peu spécial parce

Il y a deux ans, je recevais un appel de ma gastroentérologue, 3 mois après avoir passé une gastroscopie avec biopsie. J'essayais d’absorber trois mots qui allaient changer ma façon de manger, de cuisiner, de voyager, de magasiner... et franchement, de me voir. Maladie cœliaque. Confirmée. Et comme ça, ma vie sans gluten commençait.

T'as entendu parler du fibermaxxing dernièrement ? Ce mot qui traîne partout sur les réseaux en 2026, c'est simplement l'art de maximiser son apport en fibres alimentaires. Bonne idée en théorie. Mais quand tu vis avec la maladie cœliaque, t'as sûrement déjà senti que c'est… un peu compliqué. Tu jongles entre les produits sans gluten, tes intestins fragiles et les nutriments essentiels comme le fer et le calcium à intégrer. Et tu ne peux tout simplement pas « manger plus d

Entre les repas préparés par d'autres, les petits chocolats offerts, les phrases du genre «c'est correct pour toi, on ne te met pas de pain » et le sourire poli que tu dois maintenir… c'est épuisant. Je pense que si tu vis avec la maladie cœliaque, tu sais exactement de quoi je parle. Mais avec le temps, j'ai trouvé des trucs. Des façons de me préparer, de communiquer sans me sentir fatigante, et de me créer une version de Pâques qui me ressemble, avec du chocolat, de la d

T'as peut-être déjà vécu ça : tu reçois ton diagnostic de maladie cœliaque, tu retires le gluten de ton alimentation… mais tu ne sais pas que tu retires des nutriments importants. Puis, tu as des doutes sur les produits laitiers, peut-être que tu es intolérante au lactose. Tu décides alors de les remplacer par des produits végétaux. Et là attention aux carences … Moi, c'est exactement ce que j'ai traversé. Et pendant longtemps, j'avais l'impression de ne plus savoir quoi

C'est le temps des sucres. Ta famille ou tes ami·e·s ont réservé à la cabane, et toi, angoissée, tu fais déjà mentalement l'inventaire des pièges potentiels, prête à renoncer à cette sortie. La soupe aux poix, les fèves au lard, la marinade sur les cretons, le pain doré baigné dans le sirop. Trop de gluten potentiel et encore plus de risques de contamination. Bonne nouvelle : aller à la cabane à sucre avec la maladie cœliaque, c'est faisable. Pas parfait, pas sans effort .

« Vivre avec la maladie cœliaque, c’est adopter une diète sans gluten stricte à vie. Témoignage, explications, aliments à éviter, contamination croisée et conseils bienveillants. »